FINCA PIEDRA INFINITA GRAVASCAL MALBEC 750ML
FINCA PIEDRA INFINITA GRAVASCAL 2021
ORIGEN:
Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de
Uco, Mendoza. 1100 m | 3609 ft.
VINIFICACIÓN:
Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por
gravedad. Fermentación en vasijas de hormigón, sin epoxi, con
levaduras nativas. Crianza en vasijas de concreto.
COMPOSICIÓN:
VARIEDAD: 100% Malbec
ALCOHOL: 14% vol.
ACIDEZ TOTAL: 6,09 g/l
PH: 3,6